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MENU 60€/personne
Hors vin

 

PIÈCE COCKTAIL

Escargots de Bouzy 

 

ENTRÉE

Fois gras au Ratafia de Champagne et baie de Timur sur son lit de lentillons de Champagne

 

PLAT

Volaille, sa crème de parmesan et ses légumes de saison

 

DESSERT

Autour des agrumes

Dessert légèrement sucré et acidulé

 

Proposition de vin en accord avec les mets (en supplément)

À titre indicatif, nous comptons 1 bouteille pour 6 personnes

 

PIÈCE COCKTAIL Bourgogne aligoté (26,50€/bouteille)

ENTRÉE Ratafia de Champagne - Julien Chopin (27€/bouteille)

PLAT Charles Heidsieck Brut Reserve (40€/bouteille)

DESSERT Rosé Château La Verrerie 19,50€/bouteille)

 

MENU TERROIR

60,00 €Prix
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