Menu unique pour l’ensemble des convives
Forfait minimum 680€
 
ENTRÉE
Saint Jacques sabayon au vin jaune et topinambours
Ou
Pressé de jambon de Reims foie gras et son chutney
J-m Goulard Blanc de Noirs 44€
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PLAT
Bar de ligne sauce citron confit et légumes de saison
Ou
Magret de canard et légumes de saison
Bourgogne côte chalonnaise 30€ 
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FROMAGES
3 Fromages affinés
L'esprit de l'horizon blanc 27€
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DESSERT
Poire pochée au Champagne 
Ou
Autour du chocolat
Champagne Laherte 60€
 
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