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Menu HIVER 2024

 

Menu 7 Services 105€
Menu unique pour l’ensemble des convives
Forfait minimum 680€
(Hors vin et service)

 

AMUSE-BOUCHE 
(3 fois 2)
 

SERVICE 1
Ceviche de bar de ligne et citron caviar
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SERVICE 2
Velouté de butternut et son foie gras poêlé
*****

SERVICE 3
Homard breton pomme de terre fondante et sa bisque
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SERVICE 4
Agneau de pré-salé aux algues et panais 
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SERVICE 5
Filet de bœuf pomme ratte en siphon et autres légumes  
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SERVICE 6
Fromages (Cromesquis)
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SERVICE 7
Poire pochée au champagne crumble amande et crème d’Isigny 

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MENU Hiver 7 Services

105,00 €Prix
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