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VOS ATELIERS CULINAIRES & OENOLOGIQUES

Organisez vos événements en cuisine
lors d'ateliers culinaires privés
professionnels en  famille ou entre amis. 

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au 06 77 98 40 86 ou par mail contact@aupianodeschefs.com

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  • STAGES CUISINE VOLAILLE ET LA VIANDE
    STAGES CUISINE VOLAILLE ET LA VIANDE
    sam. 09 déc.
    Reims
    09 déc. 2023, 09:00 – 17:00
    Reims, 2 Rue Robert de Coucy, 51100 Reims, France
    09 déc. 2023, 09:00 – 17:00
    Reims, 2 Rue Robert de Coucy, 51100 Reims, France
    STAGES CUISINE VOLAILLE ET LA VIANDE 9H00 / 17H00 Dont 1 heure de repas incluant 1 coupe de champagne et 1 verre de vin DESCRIPTION Un stage pour apprendre à préparer (désosser, parer, brider…) les viandes, à en maîtriser les cuissons, à les découper, pour finir par le dressage en assiette 293€/per
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  • Atelier Gastroenologique
    Atelier Gastroenologique
    sam. 16 déc.
    Reims
    16 déc. 2023, 10:00 – 13:00
    Reims, 2 Rue Robert de Coucy, 51100 Reims, France
    16 déc. 2023, 10:00 – 13:00
    Reims, 2 Rue Robert de Coucy, 51100 Reims, France
    Réfléchir sur les accords mets et vins/champagnes en compagnie d’un technicien des vins et d’un Chef de cuisine puis passez en cuisine afin de créer les accords convenus et bien sûr déguster l'ensemble des préparations. Atelier de 3 heures suivi d'une dégustation 125€/Personne
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