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Atelier de 3 heures Réalisation de 5 Plats gastronomiques suivi d'un repas avec vins/champagnes en accord avec les mets
dim. 28 juil.
|AU PIANO DES CHEFS
Menu 1/ Oeuf parfait sa crème de Parmesan et roquette 2/ Poisson du jour dans son jus de combava et gingembre 3/ Filet mignon basse température en croûte d'herbes 4/ Oeuf en meurette 5/ Fraises et sa mousse de basilic et nougatine 132€/pers
Les inscriptions sont closes
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