Atelier patisserie 3h Techniques du chocolat

Atelier technique autour du chocolat - Mise au point du chocolat blanc et noir - Réalisation d'un praliné maison, d'une ganache au praliné pour garnir les chocolats, d'une marmelade de fruits pour garnir des chocolats, de bonbons en chocolat moule "pro" À emporter 114€/Pers