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Atelier technique autour des viandes
dim. 12 janv.
|AU PIANO DES CHEFS
Atelier de 2 heures. Travail avec le chef sur 3 ou 4 viandes, leurs sauces, émulsions et différentes cuissons. 76€/pers (suivi de la dégustation sur place incluant 1 verre de vin)
Les inscriptions sont closes
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