sam. 30 janv. | AU PIANO DES CHEFS
Atelier TECHNIQUE de 3 heures suivi d'un repas vins inclus
Accompagné du chef Eric, venez vivre une expérience autour d'un atelier culinaire.
Travail sur les sauces pour viandes et poissons
1 Je réalise une béarnaise (émulsion chaude)
2 Je fais mon fond de viande
3 Je cuis un poisson et une viande en basse température
112€/personne
Les inscriptions sont closes
