COMPLET Atelier technique viande et poisson 3H + repas

Lors de cet atelier de 3H, vous allez travailler sur les technique de cuisson viande et poisson basse température et les sauces ENTRÉE Gnocchis de pomme de terre, crème de lard et tuiles dentelles PLAT Filet de St Pierre, sauce Noilly Prat et coquillages 152€/Pers sans les vins