MENU 90€ Hors vin et service
Menu unique pour l’ensemble des convives
Forfait minimum 680€
 
AMUSE-BOUCHE 
(3 fois 2)
Champagne Augustin Air 82 €
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ENTRÉE
Tarte aux herbes et feta
Ou
Carpaccio de dorade et agrumes
Champagne Hugues godmé réserve 55€
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ENTRÉE
Gaspacho melon ratafia de champagne
ou 
Salade artichaut noisette et vieille mimolette 
Mâcon peronne 21€
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PLAT
Filet de turbot petits pois et groseille
Ou
Magret de canard et déclinaison de carottes
Ou
Volaille sur coffre et jus réduit 
Morgon 23€
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DESSERT
Abricot rôti au miel et sa crème vanille
Ou
Millefeuille fraise rhubarbe
Champagne Pertois Moriset 57€